Nous sommes allés visiter la SICA de St Pol de Léon le mardi 24 Février au matin. Le premier légume arrivé a St Pol de Léon est l' oignon rosée de Roscoff,puis l' Artichaux Camus en 1661. Au 18ème sicècle la pomme de terre primeur est arrivée, enfin au 19ème siècle le choux fleur fait son apparition.
En 1960, il y avait 6000 producteurs dans le nord finistere. Un an plus tard, c'est a dire en 1961 Alexis Gourvenec fonde la SICA. Il crée le marché aux enchères et pour promouvoir l' organisation global de la production légumière.
Aujourd'hui, la SICA de St Pol de Léon rassemble 2000 exploitations diverses (legumes de plein champs, sous abri, serre, fleurs et autres productions) de la pointe de Brest a la baie de locquirec.
corentin et johann